В Набережных Челнах произошёл тревожный случай: двое детей оказались в больнице после того, как поели в местной шаурмечной «Хан Мангал». По данным Роспотребнадзора Татарстана, у ребят врачи выявили сальмонеллёз. После этого в заведении началась внеплановая проверка.
Инспекторы обнаружили множество серьёзных нарушений санитарных норм. На кухне не было разделения на цеха для разных продуктов, отсутствовали условия для правильной готовки. Стены и отделка помещений оказались с дефектами, а уборка велась настолько плохо, что на оборудовании оставались следы жира. Также выяснилось, что сотрудники не проходили обязательных медосмотров, продукты не были промаркированы, а в помещении отсутствовали дезинфицирующие средства и уборочный инвентарь.
«Хан Мангал» — популярное кафе в Челнах, где готовят шаурму, шашлык, донеры и хот-доги. У заведения больше 150 отзывов, причём многие из них положительные: посетители отмечают вкус блюд и быстрый сервис. В отзывах часто встречаются фотографии семей с детьми — а ведь буквально в нескольких метрах от точки находится школа.
После проверки с продажи сняли 14 партий блюд общим весом свыше 86 килограммов. На владельца кафе, индивидуального предпринимателя Нургелди Джумаева, составили протокол об административном правонарушении. Суд принял решение закрыть заведение на 70 дней.
Напомним, похожий случай произошёл весной в Казани: ученики лицея отравились после обеда в школьной столовой. Тогда прокуратура и следственные органы также вмешались, а против ответственных было возбуждено уголовное дело.
#отравление #дети #шаурма #татарстан
